奶油是什么意思?

词条 奶油

拼音 nǎi yóu

注音 ㄣㄞˇ ㄧㄡˊ

奶油是什么意思

奶油
基本解释

奶油 nǎiyóu

[cream] 牛乳的淡黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来

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国语辞典
奶油nǎi yóu ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ
  1. 一种从牛奶提炼出来的脂肪性食品。黄色或白色,特具香味。通常用来涂面包,作饼干、蛋糕等。也称为「白脱油」、「牛乳油」、「牛油」、「酥油」。

英语 cream, butter

德语 Sahne, Rahm (S)​

法语 crème (produit laitier)​, efféminé

奶油的其它解释

  • 奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
  • 因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。
  • 饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。
  • 奶油的造句

    1、奶油色的眼影有少许绿色,承托出她极漂亮的眼睛颜色。

    2、把蛋糕周边涂上柠檬奶油,铺上杏仁片,洒上少许可可粉,以奶油及葡萄装饰。

    3、金黄栗子色的酒体有着低调而优雅的香气,闻上去有着混合焦糖奶油、野味派、成熟果香的味道,同时伴随干燥花、蓝莓酱和太妃糖香氛。

    4、W:好的,不加糖不加奶油,浓郁的纯咖啡,我这就把它给您拿过去。

    5、重瓣红色皱边花,深绿色和玫瑰色奶油色混成的斑叶,普通型叶。标准型。

    6、它通常与卡鲁瓦咖啡酒,伏特加酒,冰淇淋,巧克力糖浆,和奶油搭配。

    7、——这冰棍奶油多么丰富!

    8、连东安市场的糖葫芦和撷英西餐馆做的奶油栗子面,都是花钱从豫王府‘偷’出来的手艺哪。

    9、烈日如火烧炙烤着大地,让人觉得世界就快像奶油一样化掉了。

    10、除了用奶油使之窒息之外,要杀死猫儿的方法可多着呢。

    11、这些蛋糕坯子,一会我要用奶油装饰它们。

    12、百零雪还在下,他仿佛要把整个世界变成白色的王国。树枝上盖着厚厚的积雪,像神话故事里华美的珊瑚;房屋上涂满了白色的奶油,孩子们欣喜的转来转去。而地上,更是铺上华丽的地毯,白色,纯洁,高贵,让人不忍践踏。

    13、口感鲜爽,略带酸味,十分怡人。散发着一丝精致的白花、葡萄与奶油蛋糕的芬芳。

    14、浇头食物上面的调料,奶油或装饰物。

    15、制作口味柔滑、奶油香味的白巧克力摩卡咖啡。造句网

    16、用酸奶油或原味酸奶稀释蛋黄酱。

    17、希望你做个少女,永远怀春,装诗在心里,奶油抹脸上。

    18、表弟偷吃了蛋糕,他心里七上八下,当阿姨问起这件事的时候,他装作镇定地说:“不不知道,我可没偷吃。”最后阿姨看见了他嘴角边未擦干净的奶油,一切都明白了。

    THE END